I Nostri

CRUDI

TARTARE

La tartare è una preparazione gastronomica nata in Oriente ma divenuta famosa nella cucina francese e oggi diffusa in tutto il mondo.

CARPACCI

Piatto nato intorno agli anni ’50 grazie a Giuseppe Cipriani, il proprietario dell’ Harry’s Bar di Venezia che, in onore di una mostra del pittore Vittorio Carpaccio, ha dato vita ad uno dei piatti freddi più famosi d’Italia.

GRAN MISTO

Un prodotto sfizioso, fresco e leggero. Un ottimo antipasto o un piatto unico che incanta grazie al profumo di mare.

OSTRICHE

Altamente ecosostenibili, le ostriche sono allevate soprattutto nelle zone costiere e vicino alle lagune. Le ostriche sono un alimento raffinato, adatto a cene eleganti e occasioni speciali.

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